Jouw lichaam bestaat voor een heel groot deel uit water. Het meeste daarvan zit in je bloed. Water is voor je lichaam van levensbelang. Je kunt niet zonder water. Wie helemaal niets drinkt, kan maximaal vier dagen overleven.

1. Functie van water

Met water regelt ons lichaam veel. Zo worden met water vitaminen, mineralen en voedingsstoffen naar onze cellen getransporteerd en worden afvalstoffen afgevoerd. Met water versterken we ons afweersysteem en voorkomen we ziektes. Water helpt bij het verteren en opnemen van eten. Ook regelen we met water onze lichaamstemperatuur. Na zuurstof is water de belangrijkste stof voor je lichaam. In water kun je bijna alles oplossen en omdat het vloeibaar is, werkt water als de perfecte manier om stoffen te transporteren in jouw lichaam.

Water speelt een rol bij je:

• Spijsvertering (het verteren van eten)
• Lichaamstemperatuur
• Vervoer van afvalstoffen (reiniging).

Spijsvertering
Water speelt een belangrijke rol bij de spijsvertering. Alles wat je eet wordt in je maag door het maagzuur in hele kleine deeltjes veranderd. Alles wat je lichaam nodig heeft aan vitaminen, mineralen en voedingsstoffen komt uit het voedsel en wordt door je bloed naar al je cellen in al je lichaamsdelen gebracht. Wist je dat je bloed voor meer dan 92% uit water bestaat?

Lichaamstemperatuur
Een van de meest spectaculaire taken van water is het bewaken van onze ideale lichaamstemperatuur. Als de temperatuur van jouw lichaam warmer wordt dan ca. 37,5 graden, ga je transpireren (zweten). Dat gebeurt in een warme omgeving, bij inspanning of door koorts. Zweten zorgt voor verkoeling: als de zweetdruppeltjes op je huid verdampen, wordt een flinke hoeveelheid warmte verbruikt. Die warmte komt van je huid en van je lichaam: daardoor koel je af. Dat gebeurt de hele tijd door. Gemiddeld raak je per dag zo’n 300 tot 800 milliliter water via zweten kwijt.Dat kunnen enkele liters worden als het heel warm is of als je heel hard sport. Dan is het dus heel belangrijk om water te drinken!

Je kunt water het beste koel drinken. Het water vindt het snelste zijn weg door jouw lichaam als het een graad of 5 is. Tip: drink niet teveel (koud) water in heel korte tijd.

Reiniging
Het meeste water is nodig om afvalstoffen uit je lichaam te halen. Niet alles wat je eet en drinkt heeft je lichaam nodig. Alles wat je lichaam nodig heeft (energie en bouwstoffen) wordt via het bloed naar de juiste plek in je lichaam vervoerd. Wat overblijft of niet nodig is gaat deels via je nieren naar je blaas en verlies je als je plast. Het overige deel gaat via je dikke en dunne darm naar je endeldarm en dat poep je vervolgens uit. Op reis door je dikke darm wordt er zoveel mogelijk water uit het verteerde voedsel gehaald. Dat water gebruikt je lichaam voor het transport van alle bouwstoffen. Er moet wel wat vocht overblijven zodat je poep niet te hard wordt.

2. Jouw lichaam

Je bloed en hersenen bevatten veel water, maar ook in je botten en zelfs in je tanden zit water. In totaal bestaat jouw lichaam voor ongeveer 70% uit water. Je komt het water op veel plekken tegen:

3. Hoeveel water heb je nodig?

Water is een onmisbare brandstof voor ons lichaam. Een volwassen mens heeft dagelijks ca. 2,6 liter water nodig. Dat is ook de hoeveelheid die je gemiddeld per dag verliest. In onderstaande tabel zie je de hoeveelheden voor een volwassene. Het gaat hierbij om een dag waarop het niet te warm is, niet te koud is en je niet teveel sport.

Water in                       Water Uit
Eten 1,35 liter              Urine 1,5 liter
Drinken 1,25 liter        Ontlasting 0,1 liter
                                      Uitademen 0,5 liter
                                      Zweten 0,5 liter

Totaal 2,6 liter             Totaal 2,6 liter
^{Alle getallen zijn ongeveer.}

Zoals je ziet krijg je de helft van het water binnen via het eten, de andere helft drink je als melk, water, thee of frisdrank.

Aanbevolen hoeveelheid dranken
Hoeveel water je precies nodig hebt, verschilt per persoon. Je leeftijd, je gewicht maar ook de buitentemperatuur en wat je doet bepalen de hoeveelheid vocht die je nodig hebt. Kinderen hebben genoeg aan 1 tot 1,5 liter water per dag in de vorm van water, melk, thee, koffie, frisdrank, vruchtensap of frisdrank. Volwassenen hebben 1,5 tot 2 liter vocht per dag nodig. Als je ziek bent, met koorts en/of diarree, is het belangrijk meer te drinken. Een fris glas kraanwater is een heerlijke dorstlesser. Het bevat geen calorieën en is altijd in de buurt! Les je dorst!